На 3 май в Нова Загора отново празнувахме ароматната самардала – запазена марка на нашия край. Събитието бе организирано от Община Нова Загора и Народно читалище „Д. П. Сивков-1870” и събра ценители и производители на тази уникална подправка, предлагайки богата и наситена програма. Събитието беше официално открито от кмета на община Нова Загора г-жа Галя Захариева, която приветства гостите и участниците с думите: „Пожелавам на всички един страхотен, слънчев ден с много емоции и настроение. С интересни покупки и със страхотни идеи, които ще приложим като домакини вкъщи. Хубав празник! Да сме живи и здрави и да има повече такива поводи да се събираме!”
Ароматни трапези бяха подредили майстори готвачи от читалища и пенсионерски клубове, които мериха сили в кулинарната изложба-конкурс, демонстрирайки креативност и умения в приготвянето на ястия със самардала. Вкусните и оригинални гозби бяха оценявани от жури с председател Ути Бъчваров и членове: Галя Захариева-кмет на Община Нова Загора и Георги Николов – председател на НЧ „Д. П. Сивков-1870”.
Паралелно с това, търговско изложение-базар предложи на посетителите разнообразие от продукти, обогатени с характерния вкус и аромат на самардала. Празничната атмосфера беше допълнена от пъстър фолклорен концерт, на който местни състави представиха традиционни песни и танци. Детско-юношески ансамбъл „Загорчета”, Танцова школа „All steps-Всички стъпки”, Формация „Димитров”, Танцов състав „Балига”, Клуб „Купонджии” и клас „Народно пеене” при ОШИ „Илия Аврамов” показаха, че българското е живо. И че традицията се предава – с любов и гордост.
Впечатляващо ревю на автентични носии пък отведе жителите и гостите на Нова Загора в едно вълнуващо пътешествие из етнографските области на България. Благодарение на "История в шевици" и "Замаените" те видяха над 20 автентични носии от Тракия, Добруджа, Родопите, Северна България, Шоплука – всяка със своята багра, характер и излъчване.
Емблематичният готвач и шоумен Ути Бъчваров приготви апетитна баница със самардала, радвайки присъстващите с кулинарното си майсторство и харизма.
След часове на приятни емоции и много настроение, Празникът на самардалата в Нова Загора стигна своя красив финал, но вдъхновението, усмивките и ароматите ще останат още дълго.